Su Teresi: Turpgiller familyasından; akarsu kenarlarında yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir. Gövdesi yeşil renkli, köşeli, parlak ve yatıktır. Boyu 30-40 cm kadardır. Kökü çoktur. Çiçekleri beyazdır. İçeriğinde; kükürtlü bir glikozit, sabit yağ, A, C, D vitaminleri ve mirozin vardır. Ev ilaçlarında usaresi kullanılır. Salata olarak da yenir.
Diğer İsimleri: Sezab, Nasturtium officinale, Watercress, Cresson d’eau
Faydaları:
Terletir.
İştah açar.
İdrar söktürür.
Balgam söktürür.
Sinirleri yatıştırır.
Cinsel gücü artırır.
Nokotinin panzehiridir.
Vücudu kuvvetlendirir.
Kandaki şekeri düşürür.
Skorbüt tedavisinde faydalıdır.
Nasıl Kullanılır? İdrar söktürmek için yarım bardak usaresinden alınır, yarım bardak tatlı badem yağı veya zeytinyağı ile karıştırılır içilir. Apse ve yaralara taze yaprakları ezilerek konursa kurutucu özelliği vardır. Bitkinin usaresi ile saçlara firiksiyon yapılırsa saç dökülmesi önlenir.