Malzemeler:
1 adet Karnabahar
1/2 çay bardağı Sıvıyağ
1 adet Kuru Soğan
1 çorba kaşığı Salça
100 gr Kıyma
2 adet Patates
2 adet Havuç
2 çorba kaşığı Bezelye
Tuz
Tarifi:
Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda kavurun. 1 çorba kaşığı salçayla kavurmaya devam edin. Kıymayı ilave edin.
Patates ve havucu küçük küçük doğrayın. 2 çorba kaşığı bezelyeyle birlikte tencereye ekleyin. 5 dakika pişirin. Çiçeklerini ayırdığınız karnabaharı da ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun!