Malzemeler:
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Sıvı Yağ
1 paket Margarin
2 su bardağı İri Dövülmüş Ceviz
Alabildiği kadar Un
1 paket Kabartma Tozu
1 adet Yumurta
Şurubu İçin:
5 su bardağı Toz Şeker
3 su bardağı Su
1/2 Limon Suyu
Bir miktar Vanilya
Tarifi:
Ön hazırlık olarak şurubunu hazırlayalım. 3 su bardağı su, 5 su bardağı şekeri ve bir miktar vanilyayı kaynatın. Limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
Başka bir kabın içinde de 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 yumurta ve aldığı kadar unu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru 4 parçaya bölün. Her bir parçasını merdane ile açın. Açtığınız hamura iri dövülmüş cevizden yayın. Rulo biçiminde katlayın. Diğer hamurları da aynı şekilde katlayıp, parmak kalınlığında kesin. Tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şurubu tatlıların üstüne dökün.
Afiyet olsun…