Malzemeler:
4 su bardağı Süt
2 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı Kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik Toz Şeker
1 paket Vanilya
1 paket Bitter Çikolata
1 adet Yumurta
Antep Fıstığı
Hindistan Cevizi
Tarifi:
Mikserle çırpılan yumurta ve sütün içine kakao, nişasta, un, vanilya ve toz şeker katılarak iyice çırpılır.
Karışım ateş üstüne alınır, karıştırılmaya devam edilir. Kaynamaya yakın içine bitter çikolata eklenir.
Karıştırma işlemi bırakılmaz. Üstünde puf puf kabarcıklar oluştuğunda tencere ateşten alınır.
Soğuduğunda dövülmüş antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslenebilir.
Afiyet olsun…