Malzemeler:
250 gr. küçük boy Domates (veya Kiraz Domates)
1 çay bardağı Lor Peyniri
1 çay kaşığı Fesleğen
Karabiber
Tuz
5 sap Maydanoz
Tarifi:
Domateslerin saplı bölümünü bıçakla keserek çıkartın. Bir çay kaşığıyla içlerini boşaltın.
Domateslerin içini bir süzgeçte kaşıkla bastırarak süzün.
Peynir, fesleğen, tuz, karabiber ve 1 çorba kaşığı domates suyunu bir kapta karıştırın.
Bu karışımı sıkma torbasına veya krema sıkacağına koyun, şekilli bir uçla domateslerin içini doldurun.
Doldurulmuş domatesleri servis tabağına alın, üzerlerini maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…