Malzemeler:
2 adet orta boy Kereviz
1 adet Ekşi Elma
1/2 kase Yağsız Yoğurt
1 adet Limon
Sarımsak
Havanda dövülmüş Ceviz İçi (isteğe bağlı)
Rafine edilmemiş Tuz
Tarifi:
Kerevizleri, üzerine limon sıkarak rendeleyin. Rendelenmiş elma ile karıştırıp sarımsaklı yoğurtla harmanlayın. Tuzunu kattıktan sonra üzerine ceviz içini serpin.
Yoğurt, sarımsaksız da olabilir. Önemli olan, bu salatada yağ kullanmamaktır. Besleyiciliği, doyuruculuğu açısından 1-2 dilim kepekli ekmekle mükemmel bir akşam yemeği olabilir.
Afiyet olsun…