Malzemeler:
6 adet Havuç
1 çay bardağı Mayonez
1 su bardağı Süzme Yoğurt
2 diş Sarımsak
1 kahve fincanı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Limon Suyu
Tuz
Kırmızıbiber
1 adet orta boy Marul
1/2 demet Maydanoz
Tarifi:
Havuçları yıkayıp üstlerini kazıdıktan sonra ince rendeleyin.
Mayonez, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu, rendelenmiş havuca ilave edip karıştırın.
Havuç salatasını servis tabağına yerleştirilmiş marul yapraklarının üzerine koyun.
Havuç salatasını kırmızıbiber ve kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun…