Lüfer Pilavı
Malzemeler: 4 adet orta boy Lüfer Balığı 2 tatlı kaşığı Tuz 400 gr Pirinç 100 gr margarin 1 tatlı kaşığı Tarçın 2 bardak Su
Lüfer Izgara
Malzemeler: 1 çorba kaşığı Ayçiçek Yağı (ızgara telini yağlamak için) 4 orta boy Lüfer (temizlenip, yıkandıktan sonra kurulanmış) 4 çorba kaşığı Un 1/2 çay kaşığı Tuz Beyaz Biber 2 adet…
Kiremitte Lüfer
Malzemeler: 4 adet Lüfer 10 adet Mantar 2 adet Kuru Soğan 3 çorba kaşığı Margarin 1 çorba kaşığı Un 2 çorba kaşığı Sıcak Süt 1 çorba kaşığı Su Tuz Karabiber