Isırgan Otu Çorbası
Malzemeler: Yarım kg Isırgan Otu 1 adet Kuru Soğan 2 çorba kaşığı Un 2 çorba kaşığı Tereyağı 1 çay bardağı Et Suyu Tuz Su
Malzemeler: Yarım kg Isırgan Otu 1 adet Kuru Soğan 2 çorba kaşığı Un 2 çorba kaşığı Tereyağı 1 çay bardağı Et Suyu Tuz Su
Isırgan Otu: Isırgangillerden ilkbaharda yetişen, her tarafı sert tüylerle kaplı bir büyük ottur. Tüylerinin içeriğinde formik asit vardır. Sürüldüğü yeri kaşındırır ve yakar. Tohumları da kullanılır.