Hamsi Tava
Malzemeler: 1350 gr Hamsi 1,5 yemek kaşığı Tuz 4,5 yemek kaşığı Sıvı Yağ (kızarırken çektiği) 6 yemek kaşığı Mısır Unu
Malzemeler: 1350 gr Hamsi 1,5 yemek kaşığı Tuz 4,5 yemek kaşığı Sıvı Yağ (kızarırken çektiği) 6 yemek kaşığı Mısır Unu
Malzemeler: 400 gr. Hamsi 1 demet Kara Lahana 4 adet Taze Soğan 1 demet Maydanoz 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ Tuz Kırmızıbiber Karabiber
Malzemeler: 250 gr. Hamsi 2 adet iri Patates 2 adet Yumurta 1 tutam Dereotu 1 su bardağı Un Sıvı Yağ (Zeytinyağı olabilir) Tuz Karabiber
Malzemeler: 1,5 kg Hamsî 1,5 su bardağı Zeytinyağı 4 yemek kaşığı Kırmızı Biber 1,5 yemek kaşığı Kekik 1 adet Limonun Suyu 1 baş Sarımsak 1 su bardağı Sirke Tuz Beyazbiber
Malzemeler: 100 gr. Hamsi 1 adet iri olgun Domates 1 adet Kuru Soğan 1 demet Maydanoz 1 çorba kaşığı Un 1 çorba kaşığı Tereyağı 4 su bardağı Su Tuz Karabiber