Deniz Kadayıfı ve Faydaları
Deniz Kadayıfı (Chondrus crispus): Atlas Okyanusu sahillerinde yetişen, yosuna benzer bir bitkidir. Brom, iyot, potasyum, sodyum, magnezyum gibi mineraller ile müsilaj ve karbonhidrat içerir.
Deniz Kadayıfı (Chondrus crispus): Atlas Okyanusu sahillerinde yetişen, yosuna benzer bir bitkidir. Brom, iyot, potasyum, sodyum, magnezyum gibi mineraller ile müsilaj ve karbonhidrat içerir.
Demir Hindi (Tamarindus indica): Sıcak ülkelerde yetişen, sarı ve kırmızı salkımlar halinde çiçekleri ve koyu kırmızı renkte, mayhoş tatta meyveleri olan, 20-25 metre boylarında bir ağaçtır.
Deve Kulağı (Limonium lilacinum): Kokusuz ve acı, çiçekleri dikenli, kökü kalın bir bitkidir.
Darı Otu (Panicum miliaceum): Buğdaygillerden, tohumları besin olarak kullanılan ve ortalama 30-100 cm boylarında, dayanıklı bir bitkidir. İçerisinde çeşitli glikozitler bulunur.
Çuha Çiçeği (Primula officinalis): 10-30 cm boylarında, sarı renkte çiçekler açan, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Ayı Kulağı, Bahar Çiçeği adlarıyla da bilinir. İçerdiği en önemli madde saponindir. Ayrıca, flavon…
Çöven Otu (Saponaria officinalis): Pembe veya beyaz renkte çiçekler açan, kökü kalın, çok yıllık, 30 ila 80 cm boylarında, otsu bir bitkidir. Temizleyici özelliğinden dolayı “Sabun Otu” olarak da adlandırılır.…
Çoban Üzümü (Vaccinium myrtillus): Yeşilimsi renklerde çiçekler açan, meyveleri koyu kırmızı olan, ortalama 30 cm boyunda bir bitkidir. Meyvesi çeşitli meyve asitleri, A ve C vitaminleri ile pektin, tanen, şekerler…
Çoban Çantası (Capsella bursa-pastoris): 40 cm boylarında, beyaz çiçekli, otsu bir bitkidir. Tanen, saponin, çeşitli flavonlar, organik asitler, reçine, potasyum ve uçucu yağ içerir.
Çitlembik Ağacı (Celtis australis): Daha çok Akdeniz çevresi ile batı Asya’da yetişen ve 20 metreden fazla uzayabilen bir çeşit sakız ağacıdır. Çitlembik ağacının nohut boyutundaki ekşi meyvesi de çitlembik ya…
Çavdar Mahmuzu (Claviceps purpurea): Çavdar başta olmak üzere tahıllarda parazit olarak yaşayan bir mantar türüdür. İçerdiği zehirli alkaloidler (ergot alkaloidleri) zihin bulanıklığına, görme bozukluğuna ve hatta ölümlere neden olabilir.