Malzemeler:
1\2 demet Maydanoz
1\2 demet Taze Nane
1\2 demet Roka
1\4 demet Dereotu
1 adet Domates
2 adet Taze Soğan
4 yemek kaşığı haşlanmış İri Bulgur
2 yemek kaşığı haşlanmış Yeşil Mercimek
Limon
Sirke
1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi
Tarifi:
Maydanoz, nane, roka ve dereotu ince ince doğranır ve karıştırılır. Üzerine domates ve yeşil soğan eklenir.
Son olarak önceden haşlanmış bulgur ve yeşil mercimek ilave edilir. Daha sonra salatamıza nar ekşisi, limon ve sirke eklenerek servis yapılır.
Not: Sevgili dostlar İçinde bol yeşilliklerin olduğu C Vitamini deposu bir salata tarifi vermek istiyorum. Tek porsiyonluktur isterseniz malzemelerini artırabilirsiniz.
Afiyet olsun!