Malzemeler:
1 paket Kuru Maya
2 adet Yumurta
2 çorba kaşığı Toz Şeker
1 kahve fincanı Sıvı Yağ
1 tutam Tuz
Aldığı kadar Un
Kreması için:
1 su bardağından iki parmak eksik Toz Şeker
Yarım su bardağı Un
2 su bardağı Süt
1 paket Vanilya
2 adet Muz (Ahududu ya da başka seçeneklerde olabilir)
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı Pudra Şekeri
2 dilim Muz
Tarifi:
Yumurta, şeker, yağ, tuz, maya bir kap içine alıp iyice karıştıralım.
Unu azar azar koyalım. Çok yumuşak bir hamur olmalı. 2 saat mayalanmasını bekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım. Ek yerleri alta gelmeli mutlaka. Ortalama 12-13 tane çıkar bu hamurdan.
180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
Kreması için bir tencereye unu, şekeri koyup sütü yavaş yavaş döküp ocakta pişirelim. Pişmesine yakın vanilyayı ekleyip alalım.
Muzu küçük küçük kesip kremanın içine katalım.
Pişen hamurları ortasından kesip arasına kremadan koyalım.
Üstüne bolca pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun!