Malzemeler:
3 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
1 paket Karamelli Pasta Kreması
100 gr Çiğ Krema
100 gr Bitter Çikolata
Üzerini süslemek için:
Biraz Şeker Hamuru
Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenerek içerisine eklenir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Soğuyan kek 3’e bölünür. Parçalardan her biri şekerli süt ile biraz ıslatılır. Kek katları arasına soğuk sütle hazırlanmış olan karamelli pasta kreması sürülür.
Kremanın üzerine de mikrodalgada ısıtılmış çiğ kremanın içerisinde iyice erimiş olan çikolata ganaj sürülerek her bir kat tamamlanır. Pastanın dışını ister kalan krema ile isterseniz de meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!