Malzemeler:

2 adet Patlıcan
2 çorba kasığı Kıyma
1 adet Kuru Soğan
1 adet Domates
1 cay bardağı Zeytinyağı
1 çorba kasığı Salça
Tuz

Tarifi:

Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2 çorba kasığı kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.

Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağı tavada kızdırın, 1 çorba kasığı salçayı ezin. Patlıcanların üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.