Malzemeler:
1.5 su bardağı Un
175 gr. Margarin
1/2 su bardağı Pudra Şekeri
2 adet Yumurta Sarısı
1 çay kaşığı Vanilya
2 çorba kaşığı Kakao
Tarifi:
Bir kaba yumuşamış margarin ile pudra şekerini koyarak, margarin beyaz bir pomat haline gelene kadar telle aşağı yukarı 10 dakika kadar çırpın.
Bu karışımın içerisine 2 yumurta sarısı, vanilya, kakao ve unu katarak iyice karıştırın. Elde etiğiniz hamurun hafif yumuşakça olmasına özen gösterin.
Hamuru bir parmak kalınlığında açarak dilediğiniz şekli verin ve 170 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Hamurların üzerlerinin sararmamasına dikkat edin. Pişen bisküvileri fırından alıp soğuduktan sonra servis yapın.
Dilerseniz bisküvinizi sade yapıp ortalarını açarak marmelat sürebilir ya da çikolata sosuna bulayabilirsiniz.
Afiyet olsun!