Malzemeler:
1 litre Süt
200 gr Toz Şeker
100 gr Nişasta
2 adet Yumurtanın Sarısı
Çay kaşığının sapıyla çok az Vanilya
1 kahve fincanı çekilmiş File Badem
Tarifi:
Önce tencereyi ocağın üzerine yerleştirin. Sütü içine koyun ve şeker ilave ederek karıştırın. Süt kaynadıktan sonra bademi ve vanilyayı ilave edin. Nişastayı ayrı bir derin kabın içine bırakın.
2 adet yumurta sarısını nişastanın içine ilave edin. Su ile nişastayı ezerek kaynamakta olan sütün içine ağır ağır karıştırarak koyun. 2 dakika kaynattıktan sonra ateşten alıp kaselere servis yapın ve soğumaya bırakın. Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun…