Ispanak Soslu Sıcak Somon
Malzemeler: 12 dilim Somon Füme 80 gr. Ispanak Kökü (haşlanmış) Yarım su bardağı Sıvıyağ 2 çorba kaşığı Sirke 1 çorba kaşığı Limon Suyu Tuz Karabiber
Somon Balıklı Krep
Malzemeler: 2 çorba kaşığı Un 1 adet Yumurta Karabiber 4 çorba kaşığı Süt 150 gr Füme Somon 4 çorba kaşığı Süt Kreması 1 adet Salatalık 2 tatlı kaşığı Limon Suyu…
Somon Izgara
Malzemeler: 4 Somon Fileto 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Hardal 1 Demet Dereotu 12-16 Taze Patates 1.5 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Diş İnce Kıyılmış Sarmısak Karabiber Kırmızıbiber Tuz
Marine Edilmiş Somon Izgara
Malzemeler: 3 adet kemikli ve derisi üzerinde somon balığı 1 adet havuç 10 adet taze fasulye Maydanoz Tuz Karabiber 250 gram siyah haşlanmış taglietelli makarnası