Hindi Filesine Sarılı Sığır File Izgara
Malzemeler: 600 gram Bonfile 200 gram Hindi Bonfile Karabiber Yarım su bardağı Zeytinyağı 1 adet küçük boy Soğanın Suyu
Malzemeler: 600 gram Bonfile 200 gram Hindi Bonfile Karabiber Yarım su bardağı Zeytinyağı 1 adet küçük boy Soğanın Suyu
Malzemeler: 4 dilim Sığır Filetosu 2 diş Sarımsak 100 gr Yeşil Zeytin 1/2 Acı Kırmızı Biber 100 gr çok küçük doğranmış Domates 1/2 su bardağı Sirke Zeytinyağı Tuz
Malzemeler: 1 adet bütün Bonfile 250 gram Hindi Eti (beyaz kısmından) 80 gram Krema 1 tutam kırık Karabiber Yeteri kadar Tuz 150 gram Kestane Şekeri
Sığır Kuyruğu: Sıracagiller familyasından; yüksek boylu, bir veya iki yıllık otsu bir bitkidir. Yurdumuzda 200 kadar türü vardır. Sık tüylüdür. Yaprakları tabanında toplanmıştır. Çiçekleri çok çabuk dökülür. Sarı veya kırmızımsı…