Milföyde Mantarlı Kıyma
Malzemeler: 4 Adet 10×10 cm ölçülerinde Milföy Hamuru 10-12 adet Mantar 1 adet Yumurta Sarısı 2 adet Domates 300 gr Kıyma 1 çay kaşığı Tereyağı 1 adet Kesme Şeker 1…
Malzemeler: 4 Adet 10×10 cm ölçülerinde Milföy Hamuru 10-12 adet Mantar 1 adet Yumurta Sarısı 2 adet Domates 300 gr Kıyma 1 çay kaşığı Tereyağı 1 adet Kesme Şeker 1…
Malzemeler: 1 adet orta boy Domates 1 adet Yeşil Biber 500 gram Dana Kıyma 250 gram Ispanak (ayıklanmış ve temizlenmiş) 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 12 yaprak Milföy Hamuru 1…
Malzemeler: 4 adet Kuzu Böbreği (yağları temizlenip doğranmış) 4 dilim Ekmek (2 santim kalınlığında kesilip kabukları alınmış) 1 adet Yumurta 1/2 su bardağı Süt 4 çorba kaşığı Margarin 4 dilim…
Malzemeler: 2 adet Güvercin Göğüs 2 adet Güvercin Budu Zeytinyağı 5 adet küp şeklinde kesilmiş Kereviz ve Havuç 10 adet Porcini Mantarı 3 çorba kaşığı Demi Glass Sos 2-3 çorba…
Malzemeler: 1 kg Böbrek 200 gr Mantar 1 orta boy Kuru Soğan 4 çorba kaşığı Tereyağı Yeteri kadar Tuz Karabiber 1-2 adet Defne Yaprağı Yarım demet Maydanoz 1 tutam Dereotu
Malzemeler: 1 adet büyük boy Kereviz (soyulmuş dörde kesilmiş) 1 adet sıkılmış Limon 200 gr doğranmış Mantar (kıyım kesilmiş) 1 adet doğranmış Kuru Soğan (kıyım kesilmiş) 2 adet doğranmış Çarliston…
Malzemeler: 6 dal Maydanoz 1 adet Havuç 1 adet Kuru Soğan 3 çorba kaşığı Margarin 3 çorba kaşığı Sıvı Yağ Tuz Karabiber Kekik 1 kahve fincanı Sirkeli Su 3 adet…
Malzemeler: 5 adet Patates 200 gr Mantar 4 çorba kaşığı Zeytinyağı 3 diş Sarımsak 1 dilim bayat Ekmek İçi 2 çorba kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri 4-5 dal Maydanoz Tuz Karabiber
Malzemeler: 1 kg. Kuzu Pirzolası 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ 2 çorba kaşığı Un 4 adet küçük Domates 3-4 adet Yeşil Sivri Biber 250 gr. Mantar Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik
Malzemeler: 1 adet Piliç Göğüs 100 gr rendelenmiş Dil Peyniri 50 gr doğranmış Mantar Tuz Biber