Çoban Çantası ve Faydaları
Çoban Çantası (Capsella bursa-pastoris): 40 cm boylarında, beyaz çiçekli, otsu bir bitkidir. Tanen, saponin, çeşitli flavonlar, organik asitler, reçine, potasyum ve uçucu yağ içerir.
Çoban Çantası (Capsella bursa-pastoris): 40 cm boylarında, beyaz çiçekli, otsu bir bitkidir. Tanen, saponin, çeşitli flavonlar, organik asitler, reçine, potasyum ve uçucu yağ içerir.
Çitlembik Ağacı (Celtis australis): Daha çok Akdeniz çevresi ile batı Asya’da yetişen ve 20 metreden fazla uzayabilen bir çeşit sakız ağacıdır. Çitlembik ağacının nohut boyutundaki ekşi meyvesi de çitlembik ya…
Çavdar Mahmuzu (Claviceps purpurea): Çavdar başta olmak üzere tahıllarda parazit olarak yaşayan bir mantar türüdür. İçerdiği zehirli alkaloidler (ergot alkaloidleri) zihin bulanıklığına, görme bozukluğuna ve hatta ölümlere neden olabilir.
Burçak Bitkisi: Taneleri mercimeğe benzeyen ve hayvan yemi olarak kullanılan, 50 cm boylarında, türüne göre farklı farklı renklerde çiçekler açan bir bitkidir. Müdürmük olarak da bilinir. A ve C vitaminleri…
Buğday: Çok besleyici ve yaygın bir tahıldır. Karbonhidrat ve B vitamini açısından zengin bir besindir. Kalsiyum, demir ve çinko minerallerini de bol miktarda barındırır. Sağlık açısından vazgeçilmez olan lifli gıdalardandır.…
Brokoli: Küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir tür sebze olan Brokoli bitkisi, başta C, A ve E vitaminleri olmak üzere bol miktarda vitamin içeren, ayrıca demir, bakır,…
Börülce: Göbeği koyu renkli olduğu için Karnıkara da denilen, fasulyeye benzer bir bitki olan börülce, C vitamini ve bitkisel protein açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, azot ve nişasta da içerir.
Boldo (Peumus boldus): Güney Amerika, özellikle de Şili’de yetişen ve 6 metreye kadar yükselebilen bir bitki türüdür. Tanin, eterik yağ ve çeşitli alkaloitler içerir.
Boğanotu (Aconitum napellus): 1,5 metreye kadar boylanabilen, mavi çiçekler açan, çok yıllık, güzel görünüşlü bir bitkidir. Kurtboğan otu olarak da bilinir. Napellin, nişasta, akonitin ve benzeri alkaloitler içerir. İçeriğindeki akonitin…
Ciğer Otu (Pulmonaria officinalis): 40-60 cm boylarında, kırmızı renkte çiçekler açan, otsu bir bitkidir. Ciğer Otunun çiçekleri daha sonra kırmızıdan menekşe rengine döner. Bitki tanen, müsilaj, şekerler, saponin, reçine ve…