Acı Soslu Sığır Bonfile
Malzemeler: 4 dilim Sığır Filetosu 2 diş Sarımsak 100 gr Yeşil Zeytin 1/2 Acı Kırmızı Biber 100 gr çok küçük doğranmış Domates 1/2 su bardağı Sirke Zeytinyağı Tuz
Malzemeler: 4 dilim Sığır Filetosu 2 diş Sarımsak 100 gr Yeşil Zeytin 1/2 Acı Kırmızı Biber 100 gr çok küçük doğranmış Domates 1/2 su bardağı Sirke Zeytinyağı Tuz
Acı Çiğdem (Colchicum autumnale): Mora yakın pembe renkli çiçekler açan, 10-30 cm boylarında, otsu ve zehirli bir bitkidir. Acı Çiğdem bitkisinin içeriğinde zehirli alkoloidler ve yine zehirli başka bileşikler içerir.…
Acı Kavun (Ecballium elaterium): 1,5 metreye kadar boylanabilen, sarı çiçekli, otsu bir bitki ve bu bitkinin sulu meyveleridir. Eşek Hıyarı olarak da bilinir. İçerdiği en önemli madde Elaterin’dir.
Acı Bakla: Baklagillerden, 1 metreye kadar uzayabilen, yaprakları parçalı, acı taneli, beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Yahudi Baklası ve Termiye olarak da bilinir.