Elma Soslu Piliç Biftek Sarması
Malzemeler: 6 adet Piliç Biftek 150 gram Mantar 1 adet orta boy Kuru Soğan 2-3 adet Sivribiber 2-3 adet Domates Tuz Karabiber 1/3 çay bardağı Sıvıyağ
Baharatlı Tavuk
Malzemeler: 4 adet Tavuk Göğsü 1 dal Fesleğen 1 dal Adaçayı 1 çorba kaşığı Beyaz Biber 1 çorba kaşığı Kırmızıbiber 1 çorba kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Kekik 1 tatlı…
Enginarlı Kremalı Piliç
Malzemeler: Bir adet küçük Piliç Bir adet ince Havuç 1 adet küçük boy Kuru Soğan 3 adet konserve Enginar 1 adet Patates 2 su bardağı Su 2 çorba kaşığı Zeytinyağı…
Enginarlı Piliç
Malzemeler: 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet küp doğranmış Tavuk Göğsü 1 adet Sivribiber 1 adet Domates 1 adet haşlanmış Enginar Yarım su bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
Beşamel Sosunda Tavuk
Malzemeler: 4 adet 25 gramlık Dana Jambon 4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış Tavuk Göğsü 175 gr Arpacık Soğanı
Ançuez Soslu Hindi
Malzemeler: 1 adet Havuç 1 sap Kereviz 1 adet Kuru Soğan 1 çorba kaşığı Elma Sirkesi 500 gr taze Hindi Göğüs Eti 1 adet Yumurta 3 adet Ançüez Filetosu 3-4…
Tavuk But Sarma
Malzemeler: 4 adet Tavuk Budu 1 çorba kasığı Hardal 3 adet Mantar 1 adet Havuç 4 dilim Kaşar Peyniri 1 cay bardağı Zeytinyağı 1 su bardağı Su
Barbekü Soslu Tavuk
Malzemeler: 4 adet Tavuk Budu Tuz Karabiber 300 ml. Barbekü Sosu veya Ketçap 500 gr. Kereviz Sapı 1 yemek kaşığı Sıvıyağ 1 tutam Tozşeker 1 tatlı kaşığı Sirke
Bahçıvan Usulü Hindi
Malzemeler: 1 adet Hindi But 2 adet Havuç 3 çorba kaşığı Sirke 4 çorba kaşığı Sıvıyağ 1 çorba kaşığı Un 1 adet Salçalık Kırmızıbiber 8-12 adet Arpacık Soğan 1 çorba…
Soya Soslu Hindi
Malzemeler: 1/2 kg. Hindi Kuşbaşı (beyaz etinden) 1/2 kahve fincanı Soya Sosu 8 diş Sarımsak 2 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet orta boy Soğan 2 adet Domates 5-6 adet Sivribiber…