Malzemeler:
250 gr doğranmış Bitter Çikolata
125 gr Tereyağı
1 su bardağı Toz Şeker
3 adet Yumurta
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma Tozu
3 su bardağı Un
1 paket Kakao
1/4 su bardağı Antep Fıstığı
Tarifi:
Kare pişirme kabını yağlayalım. Kabın kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt serelim. Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. Oda sıcaklığına gelsin. Ardından şekeri ve kakaoyu ekleyip çırpalım.
Teker teker yumurtaları ekleyelim ve bu arada çırpmaya devam edelim. Vanilyayı ekleyelim. Unu ekleyelim. (çok karıştırmadan) Fırın kabına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika pişirelim. Fırından çıkınca oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. Üzerine fıstıkları serpelim. Buzdolabında soğutalım.
Afiyet olsun:)