Keçi Ayağı Bitkisi: Orta Çağ döneminde gut hastalığından kaynaklanmakta olan ağrılı semptomların hafifletmesidir. Ayrıca bağırsakların neden olduğu sağlık sorunlarının ortadan kaldırılması için de bu bitki kullanılmaktadır.
Latincesi: Aegopodium Podagraria
Faydaları:
Bitki Orta Çağ’da tüketilirken genç yapraklarından ıspanak şeklinde yararlanılmıştır. Ayrıca çiçek kısımları henüz açmadan kopartılarak sebze ve soğan ile karıştıralak geleneksel bir çorbanın yapımında kullanılmıştır. Taze yapraklarının yeşillik ve salata dışındaki vejeteryan yemeklerinin yapımında kullanıldığı bilinmektedir.
Keçi Ayağı Bitkisi romatizma ve artrit tedavisinde kullanılmak için tıpta kullanılmaktadır. Ayrıca geçmiş dönemde bitkinin kök ve yaprak kısımlarının kaynatılarak kemiklerde meydana gelen ağrıların tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Ayrıca yine yaprak kısımlarının hafif sakinleştirici oralak tıpta kullanıldığı bilinmektedir.
Yapraklarının içeriğinde bulunan uçucu yağlar sayesinde sebzeler yaprakları ile sarılarak tazeliğinin korunması sağlanırdı. Erozyon sorunu ile karşı karşıya kalmış olan bölgelerde sorunu ortadan kaldırmak ve kontrol altında tutmak için kullanılabilir. Ayrıca bitkinin yapraklarının kısımları son derece besleyici bir yem olarak da kullanılabilmektedir.
Kullanıldığı Yerler:
Dahilen: Taze keçi ayağı yapraklarından yapılan haşlama 10 dakika dinlendirilip içilirse siyatik ve romatizma ağrılarını yok eder.
Haricen: Taze yaprakları ezilir merhem yapılır. Ayak baş parmağında meydana gelen gut hastalığında ağrıyan yere sarılır.