Malzemeler:
1 adet Hindi Budu
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 çay kasığı Kekik
1 çay kasığı Kırmızıbiber
1 çay kasığı Karabiber
Tuz
4 adet Patates
1 çorba kasığı Sıvıyağ
Süslemek İçin:
Çeşitli Sebzeler
Tarifi:
Sıvıyağa tuz, 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ve 1 cay kasığı kekiği karıştırın. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın. Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50 dakika pişirin.
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba kasığı sıvı yağı alın. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın. Servis tabağına alın. Üzerine hindi budunu koyun. Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.
Afiyet olsun!