Malzemeler:

1 kg Uykuluk
4 çorba kaşığı Rafine Yağ
2 adet Kuru Soğan
1 çay kaşığı Tuz
1 kahve kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kekik

Tarifi:

Fırında pişirilmiş uykuluk, gerek meze, gerekse giriş yemeği olarak servis edilebilen hazırlanması kolay bir yemektir.

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 C) getirip, ısıtınız.

Orta boy bir fırın tepsisini rafine yağla yağlayıp, uykulukları yerleştiriniz. Üstlerine soğan suyunu, tuzu ve biberi serpip, tepsiyi fırına sürünüz.

Uykulukları 30 dakika pişirdikten sonra, tepsiyi fırından alınız. Kekiği serpip, bir delikli kepçeyle karıştırdıktan sonra, ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, servis ediniz.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir