Tarçın sevmeyen varmıdır acaba çok merak ediyorum tarçın birçok şeye birhayli yakışır apayrı bir lezzet verir. Tarçının birçok özelliği vardır bunlardan en önemli olan özelliği kan şekerini ve kolesterolü düşürmesidir. Ayrıca Tarçının içeriğinde bulunan sinnamaldehit, bu özelliği göstermekte. Yapılan başka bir araştırmada da, hergün 1 gr tarçın kullanan kişilerin kan şekerinde %20 oranında düşüş ile birlikte kilo değerlerinin dengeli gittiği görülmüştür.
Tarçın 0,5-1 gr kabuk parçalandıktan sonra kaynatılmış sıcak su içerisinde 15 dakika demliyerek içebilirsiniz.
Bu tarçın suyunun günde 3-5 defa içilmesi yeterlidir. Su dahil tüm içeceklerinizde çubuk veya toz tarçını kullanabilirsiniz. Birçok bitkide olduğu gibi tarçınında fazlası zararlıdır. Fazla tüketildiğinde vücutta alerjik reaksiyonlar oluşturduğu görülmüştür. Tarçın, önerilen miktarlarda tüketildiğinde iştahınızı kontrol altına alır ve fazla kilolarınızdan kurtulmanıza yardım eder.