Roka: Kokulu bir bitki olan roka, C vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca, K ve P vitamini ile çeşitli mineraller içerir.
Diğer İsimleri: Eruca sative, Garden rocket, Roquette
Faydaları:
İdrar söktürür.
Safrayı boşaltır.
Öksürüğü keser.
Roka iştah açıcıdır.
Vücuda kuvvet verir.
Mafsal iltihaplarını giderir.
Cinsel gücü ve isteği arttırır.
Karında biriken suyu boşaltır.
Mideyi ve böbrekleri çalıştırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Uyarıcıdır.
Sıtma ateşini düşürür.
Mideyi kuvvetlendirir ve hazmı kolaylaştırır.
Karaciğer ve dalak hastalıklarında faydalıdır.
Karaciğer ağrılarını giderir, kanı temizler ve sarılığı keser.
Vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Nasıl Kullanılır? Rokanın yaprakları, kökü ve tohumları kullanılır. Kökünden ve tohumlarından baharat üretilir. Baharatı yemeklere güzel koku ve tat vermek için kullanılır. Yapraklarının ise salatası yapılır.