Malzemeler:
600 gram Pötibör Bisküvi
100 gram Tereyağı
100 gram Margarin
6 çorba kaşığı Tozşeker
6 çorba kaşığı Kakao
2 çay bardağı Süt
1 çay bardağı dövülmüş Ceviz
Üzeri için:
1 paket hazır Çikolata Sosu
File Antep Fıstığı
Tarifi:
Bisküviyi derin bir kaba iri parçalar halinde kırın. Ayrı bir tencerede tereyağı ve margarini eritip, içine tozşeker, kakao, süt ve ceviz katın. Tozşeker eriyene kadar karıştırın ve bisküvinin içine ekleyin. İyice yoğurup, yağlı kâğıt serilmiş 4-16-18 cm çapında kelepçeli bir kalıba dökün ve elinizle bastırarak şekil verin.
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Kelepçeli kalıptan servis tabağına çıkarın. Çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirip, ara sıra karıştırarak ılıtın ve tatlının üzerine dökün. Kenarlarına file Antep fıstığı yapıştırıp servis yapın.
Afiyet olsun!