Malzemeler:

4 su bardağı Un
200 ml Sıvıyağ
1,5 çay bardağı Yoğurt
1 yemek kaşığı Tozşeker
1 çay kaşığı Tuz
15-20 gr Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için:

1 adet Yumurta Sarısı
Çörekotu

Tarifi:

Un elenerek bir kaba alınır. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, tuz ve hamur kabartma tozunu eklenerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamur 3-4 mm kalınlığında açılır. Bıçak yardımı ile 3x7cm (kredi kartından biraz küçük) boyutlarında dikdörtgenler kesin.

Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir ve önceden 160-170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun!

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.