Malzemeler:
125 gr. oda sıcaklığında Margarin
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 yemek kaşığı Sirke
1 adet rendelenmiş Limon Kabuğu
1 çay kaşığı Tuz
Aldığı kadar Un
Üzerine:
1 adet Yumurta Sarısı
Çörekotu
Haşhaş Tohumu
Tarifi:
Bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp, aldığı kadar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Hamurdan cevizden daha küşük parçalar kopartılıp, isteğe göre şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu ve haşhaş tohumu serpilir. 170-180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun!