Malzemeler:

2 adet Füme Alabalık
1 adet orta boy Salatalık
250 gr haşlanmış Pancar (ince dilimler halinde kesilmiş)
2 çay kaşığı Sirke (tercihen Elma Sirkesi)
1 çay kaşığı Ayçiçek Yağı
12 adet Marul Yaprağı (servis için)
4 adet Kornişon Turşu (yelpaze şeklinde kesilmiş)
4 dal Su Teresi (süslemek için)

Tarifi:

Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın. Etini büyük bir kaseye koyun.

Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesin.

Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip bir çatalla iyice karıştırın.

Marul yapraklarını 4 ayrı tabakta yerleştirin. Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Servis Önerileri: Bu salatayı hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz.

Alışveriş Önerisi: Füme alabalığı süpermarket ve şarküterilerde bulabilirsiniz.

By admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.