Malzemeler:
4 adet Tavuk Budu
4 çorba kaşığı Yoğurt
3 tatlı kaşığı Domates Salçası
2 diş Sarımsak
1 çorba kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Servis için:
Patates
Havuç
Tarifi:
Tavuk butlarını yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın. Geniş bir kasede yoğurt, salça, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pulbiberi karıştırın. Tavuk butlarının her tarafını bu sosla bulayın ve sosun içinde 2 saat bekletin.
Daha sonra butları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Haşlanmış patates ve havuçla birlikte sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!