Malzemeler:

12 dilim Tost Ekmeği
100 gr Süt Kreması
100 gr Krem peynir
Tuz
Karabiber
80 gr Açık Renkli Havyar
1/2 Demet Dereotu
200 gr Füme Somon Balığı
Hardal
1 adet Limon

Tarifi:

Tost ekmeklerini kızartıp bir fırın ızgarasının üzerinde soğumalarını bekleyin. Yıldız şeklindeki bir kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın. Her dilimden iki yıldız çıkarmaya çalışın.

Havyarlı krema için süt kreması ve krem peyniri karıştırın. Kremayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı bir sıkma torbasının içine doldurun. Yıldız ekmeklerin yarısına kremalı karışımdan sıkın. Üzerini havyar ve dereotu ile süsleyin.

Somonlu krema için füme somonu krem peynirle birlikte blender veya mikserle çırpıp püre haline getirin. Karışımı hardal ve tuzla tatlandırın. Kalan yıldız ekmeklerin üzerine somonlu kremayı sürün. Somonlu yıldız ekmekleri limon parçaları ile süsleyip servis yapın.

Dilerseniz kremalı karışımları farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Örneğin sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir